毕节东站小巷子位置不难找，，，，要害是看准这一片门面
哎呀，，，，最近听很多多少人问“毕节东站小巷子在哪？？？？”我这老毕节人一听就明确，，，，十有八九是想找地方吃点特色小吃，，，，或者找点隧道的小摊货。。。你别看毕节东站热闹，，，，旁边的小巷子还真有点考究，，，，乱走的话纷歧定能找到正宗的地方。。。我今天就给你讲透，，，，这地方咋找、哪家有味道、尚有啥坑要避开。。。
第一条：小巷子就在东站后门左手边，，，，距离不过200米
你从毕节东站正门出来，，，，别急着往亨衢上走，，，，直接绕到后门去，，，，后门旁边有条小路，，，，左拐就能看到所谓的小巷子。。。这条巷子或许长度也就200米，，，，细长细长的，，，，双方都是些门面房，，，，卖吃的、卖琐屑的都有。。。要害是，，，，这里的小吃摊子下昼两点左右最先多起来，，，，若是你早上去，，，，可能就错过了不少好味道。。。
门面房里头有一家豆花饭，，，，开了有15年了，，，，老板是个隧道的老毕节人，，，，豆花饭一碗只要12块，，，，量足味正。。。但你要注重，，，，有些新开的门面打着“老字号”的旗帜，，，，价钱翻一倍，，，，动不动就要20块一碗，，，，你可别被忽悠了。。。
第二条：巷子里的米粉摊子，，，，记着这几个标记准没错
毕节东站的小巷子里，，，，米粉摊子是个热门。。。照我看呐，，，，要吃正宗的毕节米粉，，，，得看三个标准：一是老板是不是外地人，，，，二是米粉汤底是不是用猪骨熬的，，，，三是是不是现点现煮。。。前两天我去试了两家，，，，一家是巷口靠右边第二个摊子，，，，老板语言带浓浓的毕节味儿，，，，汤底熬得浓重，，，，5块钱一碗，，，，性价比高。。。另一家摊子在巷子中心，，，，价钱8块，，，，汤味却差一截，，，，还放了不少味精，，，，这就不推荐了。。。
硬标准：选米粉摊子时，，，，记得问老板“汤底熬了多久？？？？”真正用猪骨熬的，，，，基本都得熬上4小时以上。。。
第三条：小巷子里有个卖油炸洋芋的摊子，，，，万万别错过
最后给你推荐个小巷子里的绝活——油炸洋芋。。。这个摊子就在巷子止境靠右手边，，，，摊主是个50多岁的姨妈，，，，这洋芋炸得外脆里糯，，，，天天能卖掉200多份。。。价钱嘛，，，，5块钱一份，，，，配点辣椒面和葱花，，，，味道绝了。。。记得早点去，，，，这摊子到晚上8点就收摊了。。。
不过也有些摊子用旧油炸工具，，，，味道一股油腻，，，，吃不出啥香味，，，，你得留心，，，，看洋芋是不是炸得金黄清新，，，，别被“油腻腻”的炸货坑了。。。
验证标准：去毕节东站的小巷子，，，，先定位后门左边的小路，，，，找到200米长的巷子，，，，下昼两点后再去，，，，看看摊子是不是逐渐热闹起来。。。优先选外地特色小吃，，，，别妄想新门面的噱头。。。
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谈论：我上次去毕节东站的小巷子，，，，确实找到了那家豆花饭，，，，12块钱量挺足，，，，味道也不错。。。就是巷子里有几家新开的米粉摊，，，，汤底味精味挺重，，，，完全没老摊子的隧道味儿。。。先生傅讲得对，，，，下次我照旧认准老牌摊子去吃。。。
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