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前阵子,,,,,,,有个外地朋侪跑来问我:“大叔啊,,,,,,,沥林是不是没啥好吃的,,,,,,,你们外地人都去哪解决嘴馋。。。。????”哎哟,,,,,,,这话问得我差点一巴掌拍桌子上。。。。沥林的好吃的藏得深,,,,,,,不晓得路数你真找不到!今天我就给你掰扯掰扯,,,,,,,沥林哪些小巷子里藏着外地人最爱的“老味道”和旧时光,,,,,,,照我这条路子吃,,,,,,,包管你吃完还想再来。。。。

第一站:东门老巷的“牛大碗粉”——三代人都认的老味道

你先听我讲,,,,,,,这家“牛大碗粉”,,,,,,,开在东门老巷子里,,,,,,,门面小到啥水平?????招牌就一块木板,,,,,,,写着“牛大碗”,,,,,,,油渍都快盖住字了。。。。你别嫌破,,,,,,,这家可是从1985年就开到现在,,,,,,,三代人都认的馆子!他们家的招牌牛肉粉,,,,,,,汤底是牛骨足足熬了6个小时,,,,,,,肉是天天现切的黄牛肉,,,,,,,分量犷悍得很,,,,,,,一碗下来你再加个豆花,,,,,,,才20块钱出面。。。。

不过啊,,,,,,,这家有个规则你得注重,,,,,,,早上8点半开门,,,,,,,11点半就收摊了,,,,,,,去晚了连汤底都喝不上。。。。排队的话,,,,,,,周末最少得等个20分钟,,,,,,,平时势情日稍微好点,,,,,,,也要15分钟左右。。。。想吃的朋侪,,,,,,,建议你早点去,,,,,,,别怪我没提醒哈。。。。

第二站:西街拐角的“阿婆糯米鸡”——5块钱的旧时光

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讲到“旧时光”,,,,,,,阿婆糯米鸡我肯定要提一嘴。。。。这家在西街拐角的小摊,,,,,,,开了最少有25年了,,,,,,,摊主阿婆今年都快70了,,,,,,,看着她的糯米鸡长大的外地人一抓一大把。。。。糯米鸡里头的料特殊足:腊肠、咸蛋黄、香菇、鸡腿肉,,,,,,,裹在荷叶里一蒸,,,,,,,那香味,,,,,,,隔着老远就能闻到。。。。

要害是价钱没涨过头,,,,,,,5块钱一个,,,,,,,吃两个就能顶一顿饭。。。。???M锵О,,,,,,,这阿婆说她年岁大了,,,,,,,预计再做两年就不干了。。。。以是趁尚有时机,,,,,,,赶忙去尝尝。。。。我上次去,,,,,,,摊子就挪到离原来的位置20米的地方了,,,,,,,找不到就问问周围卖水果的摊贩,,,,,,,他们都知道。。。。

第三站:后街文昌巷“手工豆腐坊”——小时间的豆香味

后街文昌巷那里有家“手工豆腐坊”,,,,,,,你若是没看到门口那块“古法石磨豆腐”的牌子,,,,,,,绝对会以为这就是谁家车库。。。。这家豆腐坊的豆腐可是用黄豆和山泉水磨出来的,,,,,,,天天只卖120块,,,,,,,卖完就关门。。。。

我上次特意去问了老板,,,,,,,老板说这豆腐坊从1993年最先就用统一块石磨,,,,,,,连磨豆浆的节奏都没变过!我买了两块,,,,,,,7块钱一块,,,,,,,回家蒸着吃,,,,,,,真是比超市那些机械做的豆腐香得多。。。。来买的人基本都是老街坊,,,,,,,知蹊径子的外地人也越来越多了。。。。

吃这种手工豆腐,,,,,,,我教你个窍门,,,,,,,买回去万万不要冷藏,,,,,,,常温放着,,,,,,,晚上就做红烧豆腐,,,,,,,保准嫩到舌头打滑。。。。
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想验证这些地方是不是老味道?????你就去问问那巷子里的老人家,,,,,,,看他们是不是从小吃到大,,,,,,,包管比啥评分都靠谱。。。。

标签:沥林美食小巷,,,,,,,东门老巷牛肉粉,,,,,,,西街阿婆糯米鸡,,,,,,,后街手工豆腐,,,,,,,旧时光味道

谈论:上次专程去东门老巷的牛大碗粉,,,,,,,确实很香!不过我发明他们家汤底有点偏咸,,,,,,,是不是跟熬制时间有关呢?????有没有步伐让老板稍微清淡点?????

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看法:短期张望,,,,,,,主力运行区间24000-25500元/吨。。。。

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5月12日,,,,,,,润丰股份正式宣布:公司在全球化结构中迎来主要里程碑——全球挂号总数乐成突破9000项。。。。

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作为业内并购重组“重头戏”之一,,,,,,,中金公司若顺遂完成对东兴证券及信达证券的并购,,,,,,,新主体的综合实力将显著提升,,,,,,,从而有望在一流投行梯队中更进一筹。。。。

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